收養人家
瑞麟伯，民國三十三年出生於新竹縣竹東鎮二重埔，四歲時來到大湖，在阿三坑住上一年，才搬到德勝坑定居下來。「我四歲被賣的，二千六百塊…」「當時是姓鄧的賣給我們姓張的…」他語帶戲謔又有些淒苦的訴說這段往事，即使收養在當時社會是常態，從瑞麟伯的語氣中，仍能感受到心中的不平。
鄧姓本家有五個兄弟，張家則是沒有。爺爺某次知道張家沒生兒子，說：「如果妳身上有兩千二千六百塊，我家一個小孩就給妳當孫。」原本聽來玩笑的一段話，隔天天光時就被揹回大湖，成為張家的養子。
四十年牛車路
自小隨著父親下田耕作，對於農務駕輕就熟！十八、九歲在鄰近山頭受雇，每天砍相思樹、燒木炭，一身健壯精實體格，也在那段勞力密集的時光中養成。退伍後回到家鄉，準備找個穩定工作。拿著自己辛苦攢下的二千元，加上農會借貸的三萬元，才湊齊買入第一台三輪車（註1），民國五十六年開始他的載貨人生。
他談起第一次上路情形，正逢農家收成幫忙載送稻穀，卻什麼都不懂！不清楚限重六百斤的規定，一下子被警察攔阻，罰款六百元，成為他首次啟行的難忘回憶。一件件載送累積，車子負荷重量少、平衡度不足，隨著事業起色又換上兩台車，才輪到目前手頭這輛。一開，就伴了他四十年光景。
泰半工作人生，皆是在鐵牛車駕駛座渡過。農忙時開著鐵牛仔載稻米、肥料；農閒時村人建房，就去幫忙載磚塊、砂石，賺些散工的錢。平均一次六米的車都要搬上三台才行；連同自家房舍也是自己開鐵牛車拖材料回來建的。瑞麟伯自豪地說。
扛稻挑肥討生活
六月稻穀收成季節，常常一整個月都必須守在農會倉庫，無法返家休息。約莫半夜十二點，就得排隊等待。還得多找兩、三台車一起排，每個人都搶著想做。八點農會上班，開始點交第一趟，一天能跑上三回，最後一趟交完剛好農會下班。「那時開三輪的都像我這樣的體格，要載又要搬啊！」是非常需要體力與專注的工作。
稻穀一包一百多斤，一次有三千多包。秤足數量後，十筢、二十筢，兩個人扛，都得靠兩個肩頭背上車。有時從早上八點做到隔天上午八點，整整一天一夜。米糧之外也運送農用肥料，一次承標下五個里，茄苳、大湖，最遠送到中隘、南隘，一包賺個十元，一季運下來也載上兩、三萬；並非送到定點即可，還需要挨家挨戶的幫忙配送。扛到家裡堆疊整齊，農戶滿意蓋了章，他才領得到錢。平均一輪要載上一個月。是粗重又勞苦的體力活。
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| 瑞麟伯幫忙打理著金教岩中的大小事 |
回歸田庄人
瑞麟伯開著鐵牛車四處載貨外，同時是農會第八屆小組長，協助分發通知單與肥料事務；七十四年到清潔隊服務，是上午班時間；下午回家不休息，繼續開鐵牛車外出載貨，為求家中七個小孩溫飽，打拼到九十四年才真正退休。
十八歲時接受老一輩扛轎訓練，從四人扛到八人全部經歷過，也開始幫手金教岩廟中的大小工作。第一屆委員會便是由他籌組成立，也擔任五將會長（註2）。一直到現在，香客要進香、貼香條，祭拜之前都會跑到瑞麟伯家中喚他。
目前仍有兩、三分農地在栽植。他說，當時整個德勝坑開始機械化耕作，他是第一個人。從三隻腳的耕耘機開始推起；四株、六株，插秧機 一台台換上。種自家的稻田，也代耕其他農戶已經不做的地。即使小時候是被收養長大，他還是靠著雙手拚搏，開創屬於自己的人生。
註1：鐵牛車，俗稱鐵牛啊。早年以人力手搖啟動，後期改用馬達。過往農村載運物資以牛車為主，至民國五、六十年，機械漸次普及，引擎開始取代牛隻。農民便在牛車一詞前加上鐵字，鐵牛車一詞因此而來。
註2：五將，五營神將。道教信仰中，為廟宇抵禦邪魔的護法、兵馬。分為「東營九夷軍－青旗－青龍」、「南營八蠻軍－紅旗－朱雀」、「西營六戎軍－白旗－白虎」、「北營五狄軍－黑旗－玄武」、「中壇三秦軍－黃旗－黃帝」。
文：沈華葦
圖：沈華葦
