百年土地公
中隘福德宮的主神據說已經有一百五十年以上歷史，里長邱煥斌說，據傳在日本時代，中隘有個姓楊的人家，將土地公藏到房子的天花板夾層間，等到時節穩定後請出來供奉，就是現在的位置。這番話和日本統治台灣初期，為移除台灣宗教信仰、導入日本本土宗教，在全台灣拆除許多廟宇，任由神祇流落民間的歷史脈絡不謀而合。
在中隘還沒劃分出來以前，是整個南隘庄的信仰中心，往北甚至到達高速公路區塊。後來因為南隘境福宮興建與香山交流道開設，信仰範圍才逐漸限縮，不然過去這些地方都是信奉中隘的土地公。
前任中隘社區發展協會理事長丁來伯也說，福德宮自他小時候就存在，聽爺爺輩說，歷史甚至可追溯到清代以前。現今仍使用的神轎，上頭也刻著大正年間字樣（註1）。即使這幾年因為竹南科學園區的興起，中隘陸續有新的社區進駐，但是對於土地信仰卻未曾改變。每年十月十五日慶典，有閹雞比賽，至少都有三百副牲禮祭拜。三年前還有客家大戲，可惜近年礙於經費有限，無法再搬戲。
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| 普渡 |
繞境做先鋒
一般土地公很少在繞境時做先鋒，里長表示中隘福德宮的靈驗，連竹南一帶的人都知曉，連我們新竹市歷史最悠久的媽祖廟（註2），祂有那麼多太子，繞境時卻選擇中隘福德宮的土地公做先鋒。參與竹南龍鳳宮五十三庄繞境時，也當過先鋒。
中隘耆老陽生伯表示，父親與爺爺都當過扛轎人。而他自己當年五十三庄繞境則是參與竹南龍鳳宮，每天一早就要步行到竹南媽祖廟那集合，扛著鑾轎走一整天，有一定的步伐規律，現在只有在廟埕前稍加比劃，繞境都改坐遊覽車了。
根據民國四十七至四十九年（1958-60）農曆十月的香山天后宮繞境路線（註3），可以發現中隘福德宮也在其中。可見陽生伯父親那輩，中隘福德宮有參與當時香山天后宮的遶境。但根據里長的說法，後來香山天后宮那裏僅參與迎熱鬧的部分。
福德神蹟多
中隘福德宮隨著數次改建，拓寬廣場腹地、加蓋廟前戲台，成為中隘里民的信仰中心，中隘里民活動中心也位於福德宮旁。已整修過兩次，現在整建的經費其實已經到位，就是卡在每次請示土地公祂都不肯翻修。原本的鑾轎古老、沉重，顯得不是很氣派，想要換轎，也是卡在土地公不肯。
土地公的靈驗受到里民的信賴，以前就發生過人家弄丟錢，問了很多神明都找不到，是中隘土地公幫忙找出來的；也曾經發生過，在竹南龍鳳宮五十三庄繞境時，中隘福德宮作為迎神先鋒，卻遲遲不肯走，後來才發現是因為有心人士在轎底貼符擾亂。
香火鼎盛時，中隘福德宮甚至保有客家習俗「打中午」，也就是在遶境期間，各家戶會在中午自發地挑擔奉飯，供遶境、隨香人員及鄉親「食福」。當時，只要說今天要在這邊「打中午」，中隘里的里民、地主都會準備食物給信眾與里民們一起吃。可惜，這個客家習俗已在中隘這個閩南、客家族群各半的熔爐佚失，只在寶山還勉強可見。
註1：根據《臺灣北部王爺信仰文化的發展及其陸域性格分析-以竹南地區為例》作者：林聖欽，頁146，表4-5，大正九年竹南地區（包括今中隘、南隘地區）以福德正神為主神的廟宇統計中，未見中隘福德祠，廟宇興建時間應在此之後。
註2：這裡指得應該是長和宮。
註3：同註1，頁165。
第一日：母聖宮→頂寮福德宮→美山福寧宮→香山塘→花橋公宮→保安宮→大庄明烈宮→三姓橋宮→香山坑福德祠→茄苳福德祠→法子公宮→大湖倪大人宮→鹿仔坑→福德祠→靈興宮→天后宮。
第二日：天后宮→香山善哉堂→車站福靈宮→汫水水連宮→海山保海宮→鹽水長興宮→灰窯永興府李大人宮→內湖龍正宮→昔仔坑土地公宮→南隘境福宮→中隘福德祠→公義里康寧宮→大坪福德祠→口圍牆天文宮→鹿除坑福德祠→南港南華宮→回駕天后宮。
文：廖子齊
圖：侯凱程、陳進福
受訪人：邱煥彬、邱陽生
